Leggere l’etichetta
By admin at 6 January, 2008, 10:49 am
Negli ultimi anni abbiamo scoperto che non tutto quello che capita sulle nostre tavole è cibo genuino; oppure che ciò che abbiamo comprato è un prodotto che sembrava di origine italiana ma che non lo era; spesso purtroppo miti alimenti e nutrienti vengono importanti dall’estero e anche dalla Cina, quando noi italiani invece abbiamo su tali prodotti una storia millenaria. Come possiamo cautelarci dai prodotti che vengono esposti sugli scaffali dei supermercati e che ingannandoci si spacciano per prodotti alimentari italiani? Uno dei modi migliori per capire se un prodotto è di origine italiana oppure straniera o peggio cinese, è quello di leggere bene l’etichetta che sta attorno ai prodotti. continua
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